Hoofdgerechten

 

Visgerechten

Pesce dal forno, heilbotfi let uit de oven, rode ui, kappertjes, Parmezaan, saus van bosui. €22,-
Salmone, gebakken zalmfi let, mezzaluna pasta van zeewier, saus van gele courgette. €21,50
Spiedino “Pappagallo”, gegrilde visspies, spaghetti in kreeftenolie, roergebakken Zeeuwse mosselen. €21,50
Filetto di spigola, gebakken zeebaarsfi let, salsa van tomaat, gele biet, knoflook, peterselie. €21,-
Assaggio, proeverij van diverse visgerechten. Minimaal 2 personen. €24,50 p.p.


Vleesgerechten

Filetto di bosco, gegrilde tournedos, roergebakken bospaddenstoelen, truffelsaus. €27,50
Filetto al pepe, gegrilde tournedos, pepersaus. €26,50
Filetto spiedino, ossenhaasspies van de grill, krokante gamba, gnocchi, kreeftensaus. €22,50
Stufato di cervo, sukade van hert, gekonfi jte zuurkool, jus van pruimen en rode wijn. €22,-
Anatra, eendenborstfilet, saus van rood fruit, in honing gepofte vijg, hazelnoot. €22,-
Saltimbocca, Iberische varkensfilet, mousseline van knolselderij, Pancetta, tijm, Parmezaan. €21,50
Assaggio, proeverij van diverse vleesgerechten. Minimaal 2 personen. €24,50 p.p.
 

3-gangen Proeverij menu

Een proeverij van échte Italiaanse heerlijkheden.
 

€34,50 p.p.

Surprise menu 3 gangen

Menu a sorpresa.  Kan alleen per tafel besteld worden!

€29,50 p.p.

Surprise menu 4 gangen

Menu a sorpresa.  Kan alleen per tafel besteld worden!

€34,50 p.p.